Rosario, martes 16 de julio de 2013.- El pasado 5 de Julio, se realizó en ATE Seccional Rosario el plenario de la VERDE de los y las trabajadoras de la Cocina Centralizada de Granadero Baigorria con amplia concurrencia: Abrió el Plenario nuestro Secretario adjunto Raúl Daz quien se refirió a la importancia de mantener las asambleas como órganos máximos de resolución en nuestro Sindicato, luego realizó una sistematización de lo que representa la Agrupación ANUSATE para nuestra Organización, Agrupación, que marcara la recuperación de ATE luego de la Dictadura Militar. Compartir Facebook
Por último remarcó la importancia de sostener el debate y la horizontalidad en un sector como la Cocina Centralizada donde conviven un importante grupo de trabajadores y trabajadoras. A continuación, debatimos sobre las actuales condiciones de trabajo, teniendo como objetivo elaborar un pliego reivindicativo que englobe todas las problemáticas. Otros de los temas tratados fue: cómo lograr trabajar la representación de los trabajadores y trabajadoras a través de las elecciones de Delegados, que garanticen la voz de los trabajadores. Por último, sostener las luchas, en la calle, mediante asambleas, Plenarios, debates, construir con mayor fuerza la relación con nuestro sindicato y afianzar la UNIDAD y SOLIDARIDAD entre los compañeras y compañeros que conformamos el emprendimiento COCINA CENTRALIZADA.
Concluyendo el Plenario se definió que una de las reivindicaciones más relevantes es la implementación del COMITE MIXTO DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO, que nos permitiría resolver algunas cuestiones: como arreglo del techo, pisos, vestuarios, baños, galerías, lavadero, etc. En suma mejorar nuestras condiciones de trabajo. Otros de los temas tratados, fueron el tema salarial y la falta de la carrera administrativa en el sector. Un punto central fue la ELECCION DE DELEGADOS y a manera de llevar adelante un proceso democrático, se dió lugar a que se propongan a compañeros que fueran referentes del conjunto, se propusieron a seis compañeros, dejando abierta la posibilidad que se sumaran otros que por distintas razones, no pudieron estar. Se resolvió realizar una votación la última semana de julio o primera de agosto, donde se elegiría a los 3 más representativos. El cierre del Plenario estuvo a cargo de nuestro secretario General Gustavo Martínez quien remarcó la importancia de la lucha y la organización como única herramienta para lograr nuestras conquistas como trabajadores. Haciendo un repaso por la historia de la ex- Cocina de Felipe Moré, como lugar de origen de muchos de los compañeros y compañeras que hoy se encuentran en la Cocina de Granadero Baigorria. Luego de una síntesis político gremial, de todos los sectores Nacionales, provinciales y Municipales, remarcó, la autonomía en nuestro sindicato, de los Gobiernos, de los partidos y la necesidad de la unidad de clase. Como cierre la jornada compartimos un asado y contamos con la presencia del compañero José Martínez (delegado Asistente Escolar de Capitán Bermúdez) y de Ramón Ríos, ambos integrantes del grupo ” José Fermín y su Conjunto”, que nos deleitaran con su música Chamamecera.
Trabajadores de la Cocina Centralizada