Lunes 19 de setiembre de 2011.- Los trabajadores Asistentes Escolares movilizaron el día lunes al Ministerio de Educación, para entregar a la Ministra Elida Rasino, una carta donde se presentaron pedidos de aumento salarial, reapertura de paritarias, pago de hora nocturna entre otros reclamos. Estos reclamos fueron aprobados en asamblea por el conjunto de los trabajadores de la cocina centralizada de Granadero Baigorria y esta fue una jornada de protesta en la que se destacaron el reconocimiento del pago por hora nocturna trabajada, la reapertura de paritarias, la equiparación de las asignaciones familiares y la formación del Comité Mixto de Seguridad e Higiene. En la jornada se presentará una nota dirigida a la Ministra Elida Rasino.
Entre los reclamos figuran el del Pago de la Hora nocturna, ya que estos trabajadores desde el año 1997 realizan una jornada laboral mixta (diurna-nocturna) y recién en el año 2009 fue acordada con la Sub-Secretaria de coordinación técnica y administrativa compensar esa hora por hora, con el compromiso de elevar el pedido (de que esa hora sea liquidada en los salarios de los trabajadores) a la paritaria central. Todo esto nunca se concretó, entonces los trabajadores volvemos a incorporarlo como prioritario en la enumeración de nuestras reivindicaciones.
Otros de los reclamos se relaciona con la recategorización de la totalidad de la planta conforme su antigí¼edad y tareas realizadas y que sea consecuente con las responsabilidades asumidas por cada personal.
Una de las necesidades que los trabajadores expresan es la creación de una estructura orgánica para esta cocina centralizada con creación de los cargos de cocineros faltantes, teniendo en cuenta también a las tareas pasivas
La inmediata implementación de los Comités Mixto de Seguridad e Higiene y la conformación de una comisión integrada por representantes de los trabajadores, de la comisión administradora y el Ministerio de Educación para modificar el estatuto del emprendimiento Cocina Centralizada en donde se actualice el reglamento interno y donde se estipulen características específicas como por ejemplo: horarios, premios, jornadas de trabajo insalubre, hora nocturna, etc.